Suzy Fürj – Vendég asztal
a vendégasztalon: külömböző fürjes ételek bemutatása: Fürjtojáskrém, Fürjpástétom, izesített fürjtojások, marinált fürj tojás, tészta étel
szolgaltatas_tipus vendéglátás
Amit a szarvasgombáról tudni kell
Hárságyi Balázs vagyis Triflafater egy rövid workshopot tart a szarvasgombáról, választ kaphatunk azokra a kérdésekre, hogy hol találhatóak a szarvasgombák, hogyan lehet termeszteni, milyen hasznosítása van a gasztronómiában és hogyan érdemes otthon tárolni, felhasználni. A beszélgetés során szarvasgombát is mutatunk…
Tésztagyártás ismertetése
házi tészta gyártása: kézzel készítés, tojással tojásnélkül, különböző lisztekből.